L O A D I N G

Une certaine expérience du vin

Maintenant que vous vous êtes fixé une ou deux résolutions sur le vin pour 2018, en vous promettant d’accomplir plus de ceci ou moins de cela, vous pourriez peut-être utiliser un petit guide pour vous aider à faire tout cela beaucoup mieux. Voici quelques alertes sur la façon de tirer le meilleur parti de vos […]

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Du vin pétillant pour les fêtes

Le fait que le vin éblouissant de langue anglaise arrive si bien en dégustation à l’aveugle – généralement de la crème de Bubbly – n’est qu’une illustration de l’excellence des vins éblouissants. La principale raison pour laquelle nous fabriquons de si bons cierges magiques dans le sud de l’Angleterre est que vous n’aurez pas besoin […]

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Des vins pour du steack

Ce n’est pas que vous soyez fatigué du steak. Ce n’est même pas que tu en a marre du vin. (Quand ce jour arrive, entrez dans un réservoir d’isolement et réfléchissez beaucoup.) C’est que vous êtes fatigué de… l’évidence des accords typiques entre steak et vin. Cabernet et steak, Malbec et steak, toutes sortes de […]

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Oenologie: sortir des classiques

Un aperçu de mon vino préféré Mais une nouvelle portion particulièrement réservée claquée sur le paillasson capture le zeitgeist: ‘Earthworms… other time. La 4e version des animaux segmentés, qui peut avoir un compagnon d’Oxford pour le vin rouge, arrive à une fonction importante dans la stimulation du sol avec une étiquette autocollante le proclamant «  […]

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40 vins qui ont changé notre façon de boire

Certains vins sont bons, certains sont mauvais et certains sont importants. En voici 40 qui ont fait la différence.Chaque produit que nous proposons a été sélectionné et évalué de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission. Quel a été le premier […]

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Sommeliers de l’année

De nombreuses listes de vins de steakhouse donnent l’impression d’avoir été appelées depuis le centre de Cabernet. Dans ces restaurants, ce n’est pas un secret que le cépage rouge le plus populaire en Amérique est roi, suivi par toute une cour d’autres vins rouges audacieux. Mais pour Liz Martinez, qui est en charge de la […]

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Les vins de Californie sont excellents

Si quelqu’un que vous connaissiez planifiait un voyage dans la région viticole de Californie au cours des années précédentes, cela signifiait qu’ils allaient à Napa ou à Sonoma (ou, peut-être, les deux). Maintenant, une nouvelle génération de vignerons dans une petite parcelle de l’immobilier du sud de la Californie cherche à changer cela. La vallée […]

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Des cocktails à thème

Sirotez des cocktails sur le thème de l’aile ouest à la célébration du 20e anniversaire de cet hôtel de D.C. Sirotez des cocktails sur le thème de l’aile ouest à la célébration du 20e anniversaire de cet hôtel de D.C. ‘The West Wing’ reçoit également le traitement pop-up pour son 20e anniversaire le mois prochain. […]

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L’histoire de William Van Ballentine

C’est une très triste nouvelle, quand une personne et un ami si cher décède… Van Ballentine est passé dans les champs plus verts de ses ancêtres irlandais. Lire les mots de la famille, les traiter… mes mots ne viennent pas facilement pour raconter cette histoire. Mais je dois. Il y a des communautés d’amis; à […]

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